這次是第二次到泯江用餐
上次跟BOSS來吃.BOSS一直誇讚泯江的點心好吃所以這次又來吃
我不是港仔.但是我一直以來都很迷飲茶
因為飲茶可以點很多種點心.很符合我"少量但請給偶很多樣"的壞飲食習慣
同協棉一定有疑問為什摸吃第二次才寫
我自首是我這個一心多用+手殘的傢伙
上傳照片時不甘寂寞開太多視窗做其他事.以為照片都上傳完成
等要寫文時整理照片才發現照片一半不見企了
而且慘的是數位相機的記憶卡也早已清的清潔溜溜比白紙還乾淨了說
當我發現時.BOSS在客廳都聽到我如殺豬般的慘叫聲.....(我想我當時的臉應該跟"塞"一樣臭)
這次我在上傳照片時特別小心謹慎.一張都沒MISS掉
今天終於可以把這間好吃的飲茶介紹給大家囉
良木園酒店Goodwood Park Hotel (5★)簡介:
原本是德國人的社交俱樂部，仿照德國萊茵河畔古城所建造。有別於一般新加坡高樓層的酒店，.良木園是棟2層樓殖民風味的建築酒店，酒店內共有8間餐廳及2間酒吧提供中西各式風味佳餚，其中Gordon Grill烤肉館的牛排鮮嫩可口，料理手法道地又創新，因此被推崇為新加坡最傳統、最正宗的餐廳之一。飯店共有235間客房，提供多樣化作息空間與無微不至的服務。無論是從塔樓或面湖房向外望出去，6公頃大的花園皆讓您猶如置身於城市的綠洲中。在豪華寬敞的臥室內，設備完善，設計風格兼具古典與優雅，白皙清香的床鋪，及柔軟綿細的枕頭，更多添一份舒適的渡假情趣。座落於新加坡市中心的購物娛樂區，鄰近最熱鬧的烏節路，步行約5分鐘可到捷運烏節(Orchard)站。無論搭乘地鐵或巴士前往各區都相當方便，距離機場也僅需25分鐘車程。
喜歡泯江的簡單高雅的裝潢.散發著濃濃中國風的感覺
木質地板加上面向著中庭花園可以看見窗外的花園景色
讓人用起餐來特別舒服
餐巾被折成一朵美麗滴花
餐具也跟餐廳的顏色裝潢搭配得相得益彰
BOSS一家飲茶只配普洱茶
說到這個普洱茶偶剛開始喝不習慣總覺得有一個怪味
誰知道後來越喝越愛.要不是喝茶晚上會睏沒企真的會跟BOSS一家一樣普洱茶中毒說
贈送的泡菜超酸超帶勁偶整盤喀光光
泯江最吸引我的莫過於這個可愛的點心車啦
目前在新加坡吃那摸多間只有這邊有這個車
上一次是跟BOSS回香港探親時看到.已經好久沒看到了說.久違的點心車讓偶備感新奇啦!!
服務生弟弟推了好幾台來都是被我一陣狂拍呀
服務生弟弟很專業都沒有受到偶的狂拍攻擊影響
反而用無影手般的超強武功回敬我.一一將我點的點心迅速不拖泥帶水的送上桌
其實服務生弟弟心裡是在想趕快弄弄一逃離偶這個沒看過點心車瘋狂猛拍的鄉巴佬怪阿姨吧
叉燒腸粉
這間的腸粉皮軟不溜丟入口即化.裡面的叉燒餡料也很夠味
配上鹹度適中不死鹹的醬汁非常順口一下子就滑進喉嚨裡了
總之算是很好吃水準之上的腸粉喔
叉燒酥
還是熱呼呼的呢.皮又酥又香馬上一個就吃進肚子裡去了
有的叉燒酥會吃起來太油這個不會
不免俗的來張久違的斷面秀吧
蝦餃
BOSS不吃蝦.所以偶每次點蝦餃都驚驚~因為不好吃我可是要一人吞三粒呀
好家在這間的沒有辜負偶的期待.皮薄蝦肉彈的勒!!蝦子夠新鮮所以超鮮甜~
偶很快的就解決的三粒竟然一點飽的感覺都沒有耶
粉蒸排骨
偶超尬意這道菜.總覺得這個料理法排骨吃起來特嫩特香
這道我跟BOSS都覺得調味的嘟嘟好
排骨吃起來肉質很滑嫩不會乾乾柴柴的.鹹度也很合我棉的口味
蒸鳳爪
看看這美麗的色澤.蒸得十分透所以一入口就骨肉分離了
這間的有別於一般店家帶有著很明顯的辛辣口味.偶整個超愛的
後來又亂點一通加點了叉燒包.小籠包跟油雞烤鴨雙拼
叉燒包
今天好像吃太多叉燒了吼.今天是叉燒日....
我整個是來亂的啥都想吃猛點
吃不下都是BOSS在吃.BOSS肚皮快被撐破帶著些許殺氣的跟偶說:下次不要再亂點了!!
雖然今天吃太多叉燒但是我還是得說這叉燒包好吃
小籠包
很大一粒的小籠包
裡面的湯汁已經加以調味了.所以不用沾醬就很好吃
湯汁超級多每顆都很飽滿.濃郁的豬骨高湯超好喝跟滑嫩的肉餡入口滿是幸福滋味
BOSS最早點的油雞烤鴨雙拼最後才來.其實BOSS本來要點烤滷豬拼油雞的
誰知經理說滷豬是一隻一隻賣的.兩個人喀一隻是要嚇死倫喔
偶棉還是吃雞跟鴨就好了
看看這又油又香的油雞跟外皮金黃酥脆的烤鴨真是讚呀
油雞真的又嫩又油又香又好吃.烤鴨點梅子醬吃酸中帶鹹皮脆肉嫩真是太享受啦
今天我棉沒有吃魚翅
因為上次吃過這間的紅燒翅覺得很普通.還是翡翠的雞燉翅打遍天下無敵手
上次點了叉燒包.珍珠雞.蒸鳳爪.韭菜餃吃
後來還是大廳的蛋糕店買了好吃的手工餅乾跟蜜餞回家喀.真的是不肥死才怪
以下這幾張是第一次吃時沒有慘遭我手殘刪除毒手的照片
今天大廳換上了新滴蘭花盆栽裝飾.深深淺淺的黃跟橘真是美麗
美麗的花朵總是會讓人看了心曠神怡心情愉悅呀
結論:
在點菜的時候BOSS問服務生有沒有竹節蚌之類的海鮮
加上又問的一些問題很專業.還有我一直拍照
引起了經理的注意.以為我棉是商業間諜別間店派來的
後來跟經理解釋我只是覺得他們這間店好吃.所以想透過BLOG介紹給大家經理才鬆了一口氣
呵呵....第一次被誤認為是別間店派來的
後來跟經理整個聊開
經理解釋說沒有供應豐富的海鮮類料理是因為他們是專做四川菜的
四川地處內陸有別於一些潮州臨海省份的菜餚是以海鮮為主
中午的飲茶只是插花而已.真正的是晚上的四川料理才是他們的主力
麻婆豆腐.宮保料理才是他們出名的菜餚
愛吃辣的我棉決定找一天晚上再來好好品嘗一下道地滴四川菜
不過雖然中午的飲茶只是插花而已.但是偶棉都覺得真的很好吃
用餐環境優美.餐點精緻美味.服務態度超好
(光是吃飯的盤子就換了7.8個有.還有不停的注意我棉的茶要不要加水實在是很貼心)
總之就是這是一間很棒的餐廳推薦給愛飲茶的大家囉!!
良木園飯店官方網站: http://www.goodwoodparkhotel.com/index.html
GOODWOOD PARK HOTEL
MIN JIANG
地址:22 Scotts Road Singapore 228221
電話:+65 67371704
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