2009秋東京行DAY3: かに道樂偶來啦!(圖多到爆炸) @ 狠愛買

08年的日本行因為是臨時起意要去日本的.出發的很匆促再加上好幾年沒去日本玩.太多想吃想去的地方
回台灣才發現漏吃了偶也素尬意到不行滴かに道樂啦!!
讓偶孝想了一年.09年這次的日本行偶一定要吃到.....
不過還有一個粉重要滴附加條件.偶跟姨丈說偶要拍它滴大螃蟹招牌
(不是每間店都有大螃蟹招牌.像銀座店就沒有)
剛好今天是週六姨丈沒上班.偶棉三個倫就驅車前往離家最近滴かに道樂川崎店大啖螃蟹料理囉
有沒有!有沒有!就素這隻口愛滴大螃蟹啦!!粉大一隻就這樣巴在牆壁上
為了拍這隻大螃蟹.偶口素冒著生命危險站在馬路中央拍照搏命演出勒

順便預告一下這天偶做了一件粉丟臉讓偶阿姨在店裡笑到跌倒的事
賣個關子最後再來跟大家分享
今天用餐的地方是在2F的包廂.一路上滴裝潢十分雅致

到處都有螃蟹裝飾的蹤跡
就連椅墊.筷子架.放置蟹殼的垃圾桶.煙灰缸都不例外
偶這個老煙槍姨丈一屁股坐下來看見煙灰缸煙癮就犯.開始抽起來素怎樣呀

有屍體...................
同協棉這個不素屍體.素偶滴小香雙包呆黑色那咖
店家替偶滴包蓋上紙巾防止吃飯時被湯汁噴灑到.日本倫就素常常這樣要命滴貼心呀!!

姨丈因為要開車所以喝0酒精濃度的啤酒
偶當然素喝偶最愛滴可樂啦!!連杯墊都素螃蟹真是超級可愛的

吃螃蟹一定會弄髒雙手.這個素洗手用滴

偶棉先點了兩個套餐跟單點一份かにみそ
體重只有52KG的姨丈非常不能吃.整天一直"落塞"(這樣會胖才有鬼.偶也好想整天都"落塞"呀!!)

為避免點三份套餐偶跟阿姨會撐死.先決定點這樣不夠再來追加
首先上的是一小杯餐前酒.甜甜的荔枝酒像果汁一樣粉好喝呢

首先上菜的是姨丈最愛吃的かにみそ
同協棉請不要看這一陀顏色很不美觀顏色嘎那塞滴ㄅㄚㄅㄨ
一口吃進嘴裡的味道實在是太美妙啦!!滿嘴蟹膏的香甜甘醇.這是會讓人一吃就上癮的銷魂滋味呀
光是這一陀.偶就口以配上好幾碗白飯下肚說

接下來先來介紹偶的套餐六花

第一道 茹かに半匹盛り
店家貼心的已將蟹殼處理以方便食用.用筷子就可以輕鬆滴夾起整塊的蟹肉
因為夠新鮮所以蟹肉吃起來非常有彈性又鮮甜

第二道 タラバかに彩り刺身
包含多種かに刺身的綜合生魚片拼盤.光看這美麗的擺盤是否就讓人食慾大開勒
偶必須跟同協棉說每一種都好好粗喔
偶最喜歡那個用火炎槍稍微加熱過的蟹肉搭配細蔥蘿蔔泥.沾柚子醋吃滴那一款
整個滋味美妙到不行滴口齒留香呀

第三道碗物
這個碗素不素超級別緻的呢?因為偶怕後面的東西吃不下.所以只吃了蟹肉丸子
其他的都塞給阿姨姨丈吃了.蟹肉丸子吃得到蟹肉的顆粒跟滿滿蟹肉精華

第四道 タラバかに炭火燒
烤蟹腳可以選擇自己烤或店家幫你烤好
因為怕自己烤不熟或烤過熟不好吃 .所以偶棉選擇店家幫偶棉烤好(其實就是懶嘜)
螃蟹真滴素一個很神奇的東西.生吃跟煮熟吃所散發出的甜味完全不同卻一樣迷人呢

第五道 かに唐揚
經過油炸過後的蟹腳天婦羅
蟹肉呈現一絲絲的狀態.散發著淡淡的甜味.搭配蘿蔔泥醬汁清爽開胃一點都不油膩

第六道 かに壽司
一樣又是非常用心滴擺盤.壽司本身也是給他美不勝收呀
剛好偶棉三個一倫一個粗.微酸滴醋飯跟微甜的蟹肉在口中形成絕佳的風味

第七道 赤だし
連湯碗滴蓋子上都有小螃蟹滴蹤跡.處處是巧思真是做得很用心滴感覺呀!!

第八道 アイスクリ一ム抹茶かけ
將現泡的抹茶加入香草冰淇淋中食用
現泡的抹茶真是香得不得了.搭配冰涼的冰淇淋一起入口
又冰又熱的口感時在十分的特別.連最後一道甜點都不馬虎實在讓人覺得整個非常物超所值

接下來介紹阿姨的套餐錦の舞

第一道 かに酢
稍微用醋醃漬過滴蟹肉更提出本身滴甜味
跟我那份的口味完全不同.相同的螃蟹經由不同的料理方法呈現出那摸多種風味真的是很神奇

第二道 かに刺身
新鮮的蟹肉滑順軟嫩.一點腥味都沒有
蟹肉所產生的甜味跟蝦肉又是截然不同的兩種風味.真的都讓偶十分滴傾心呀!!

第三道 かに茶碗蒸し
我真滴非常佩服日本人為什摸可以把茶碗蒸做到這樣軟綿綿
放進嘴裡一下就滑近喉嚨裡.感覺好像嬰兒滴皮膚般細緻.這碗茶碗蒸的湯頭也非常的鮮美.讓人吃了無限回味呀!!

第四道 サラダ
新鮮生蔬.海草.蟹肉絲沙拉
淋上清爽的和風沙拉醬真滴素十分的清爽開胃.感覺吃再多也不會發胖

第五道 かにミニグラタン
阿姨最愛的焗烤蟹肉起士通心粉
雖然我已經整個飽到不行但是還是有嚐了一口.上面微焦的起士跟蟹肉搭配在一起吃真是人間美味

第六道 かに天婦羅
這個套餐裡面也有蟹腳天婦羅.蟹腳感覺比偶滴大隻很多
偶已經吃了自己套餐裡的.所以對南瓜比較有興趣
日本的南瓜真不是蓋的.超級甜又超級鬆軟吃起來滴感覺就像地瓜一樣

第七道 かに釜飯
當天我最喜歡的就是這個啦
這個釜飯大概要30分鐘的烹煮時間.所以大概上完前菜就先上這道開始在一旁煮了
連時間都經過精密滴計算.吃完天婦羅剛好釜飯也熟啦!!
還附有醃漬過的小菜.也可以依個人滴喜好直接吃或做成茶泡飯吃
看看這誘人的鍋巴.這個就素偶心目中滴黯然消魂飯啦

第八道 赤だし 這個跟偶滴一樣就不加介紹啦!!

第九道 デサ一ト
阿姨套餐附的甜點是哈密瓜.大家也知道日本滴哈密瓜是出了名滴甜
偶當然要拿抹茶冰淇淋跟他棉換囉!!
最後還送螃蟹仙貝當小點心配茶.整套料理從頭到尾實在是讓人太滿意啦!!

最後兩套套餐下來就讓偶棉三個人粗滴很飽.所以就沒有再追加了
下來一樓結帳時看見廚師正在水槽裡撈起要料理滴活毛蟹
吼~~偶愛毛蟹!!實在素粗不下了.下一次偶也要粗毛蟹啦~~

結論:
かに道樂真滴是偶心目中吃螃蟹滴第一選擇.吃了十幾年還是都不會膩.我愛かに道樂啦!!
接下來就要跟大家分享讓偶阿姨笑到在店裡跌倒的事
話說我棉粗飯的座位是在2F的包廂.在1F就要拖鞋子上2F.店家會幫我棉把鞋子收好
這不脫還好.一脫偶才發現偶今天滴鞋子穿這樣
偶竟然一腳穿3cm的飛拉雞毛.一腳穿香香平底鞋就出門了
在車上.從停車場到餐廳這沿路上都沒發現.直到偶拖鞋子時自己都嚇一大跳
這時偶滴阿姨已經非常沒有同協愛滴在大廳笑到跌倒了.姨丈比較有愛心有忍住
 偶很佩服幫偶收鞋滴男店員竟然口以面不改色滴保持專業幫偶把鞋收進鞋櫃.偶想等偶上樓後他就會用無線電廣播跟所有同事說今天有一個笨蛋客人穿錯鞋.不過都素金滴偶有配到嘜!